HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay

Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。シャンボール・ミュジニー・ レ・ザムルーズ 2016　ロベール・グロフィエ。マロ発酵は自然に実施。ソウメイ　ブラック　ブランドノワール　シャンパン。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【最終値下げ】ジェローム・プレヴォー - ラ・クロズリー レ・ベギーヌ 22。新樽比率は約20%。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール 2020 ＆ 2021 セット。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン。瓶内二次発酵へ移行。未開封 ペリエジュエ ベルエポック シャンパン 2013 750ml 2本セット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。アルマンドブリニャックブランドブラン　 ギフトボックス付　新品未開封。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。2016 Sine Qua Non シラー レーツェル16 シネクアノン ワイン。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。オーパスワン オーバーチュア 750ml。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。カテナサパータ アドリアンナヴィンヤード リヴァー ストーンズマルベック2016。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ザ・レリック（The Relic）シラーズ・ヴィオニエ 2016。リザーブワインの比率は20%。ドメーヌ ルロワ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 空瓶。2020年の収穫日は9/1。シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モナユイル2007。2021年6月19日ティラージュ。ラ・ ロマネ1999　ブシャール・ペール・エ・ フィス。2025年3月25日デゴルジュ。【稀少☆】Beau Paysage la Montagne 2022。ドザージュ1.26g/l。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール　2022 &ヨイチノボリN2023。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。未開封　Château Mouton Rothschild 1979 赤ワイン。総生産量3,422本。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール2021 &ヨイチノボリN2023。アルコール度数12.5度。パ*ス様 モエ・エ・シャンドン キュヴェ ドン ペリニョン ロゼ 1985 75。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン。ガス圧は5.8気圧。シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ アンペリアル ヴィーニュ ソントネル2010。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Opus One 2021 750ml 赤ワイン。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン